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창립 1400년! 세계最古, ‘금강조’ 창립 1400년! 세계最古, ‘금강조’ 홍하상 일본에 금강조(金剛組)라는 회사가 있습니다. 종업원 150명, 연매출 1천억원의 작은 기업입니다. 서기 586년에 오사카에서 창업했으니 금년으로 꼭 1419년째를 맞습니다. 이 회사는 세계에서 가장 오래된 기업으로 평가 받고 있습니다. 세계의 장수 기업을 연구하는 영국의 에노키안 협회나 서울대의 장수 기업 연구회의 발표에서도 이 회사는 항상 세계에서 가장 오래된 기업이라고 발표 되고 있습니다. 금강조는 사찰을 전문적으로 짓는 건축회사입니다. 그 회사를 창업한 1대 조상은 금강중광(金剛重光)입니다. 금강중광은 본래 백제의 건축기술자였습니다. 그는 일본의 성덕태자의 초청으로 부여에서 오사카로 건너가 절을 짓게 됩니다. 금강중광의 첫 작품은 일본에서 가장 오래된 .. 더보기
왕의 단골집. 메밀국수 오와리야 왕의 단골집. 메밀국수 오와리야 홍하상 일본 천황이 교토에 오면 꼭 들르는 식당이 있습니다 바로 오와리야 메밀국수집입니다. 현재 천황은 물론이고, 3년 전에는 지금 천황의 둘째 아들인 아키시노미야 부부가 직접 찾아와 메밀국수를 먹고 간 유명한 식당입니다. 이 가게는 에도 시대에는 아예 천황가에 들어가 메밀국수 요리사로 일하면서 한편으로는 영업을 하기도 했습니다. 지금도 천황가 사람들은 교토에 내려올 때면 오와리야를 찾아오고 있습니다. 오와리야는 교토에서 가장 교토다운 메밀국수를 팔고 있는 무려 600년의 긴 역사를 가진 교토에서 가장 오래된 메밀국수가게입니다. 그렇다면 메밀국수 맛을 600년이나 지켜낸 힘은 무엇일까요? 또 어떻게 그런 일이 600년간 가능할까요? 현재 오와리야의 주인은 15대째인 이나오.. 더보기
양뇌성 양뇌성 이시형 우리는 세계 정상을 달리는 이유들을 생각해보는 시간입니다. 이번시간의 주제는 양면성입니다. 우리는 양쪽면을 다 잘쓰는 독특한 민족입니다. 우리의 대뇌는 좌뇌, 우뇌 양방으로 이루어져 있습니다. 그런데 좌뇌와 우뇌는 약간의 기능적인 차이가 있습니다. 좌뇌는 언어적인 사고, 판단을 합니다. 그리고 지성과 이성적, 합리적, 체계적, 과학적, 논리적입니다. 우뇌는 이미지적이고 시각적이고 감성적, 직관적입니다. 따라서 그렇게 합리적이거나 과학적이지는 못합니다. 우리는 감성적인 우뇌형입니다. 시각적인 판단을 참 잘하는 이미지적인 판단이 굉장히 빠릅니다. 우리는 자동차를 사도 보기가 좋아야 됩니다. 시각적으로 좋아야 하는 것이죠. 그러나 좌뇌형은 대체로 성능을 중시합니다. 예를들면 일본사람들은 80%가.. 더보기

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